高雄許肉圓｜隱藏在民生社區中，超好吃的清蒸肉圓 ( 松山美食 )

《高雄許肉圓》還有一個令人印象很深刻的點，就是老闆娘服務的態度非常親切，很多地圖上的評價會給高分的原因，都說老闆娘人很好。

《高雄許肉圓》賣的餐點非常簡單，只有肉圓、四神湯、魚丸湯和貢丸湯。讓我非常喜歡的是，《高雄許肉圓》的肉圓可以直接選擇，要幾粒兩粒、三粒、四粒，還是無限量，都可以點。

清蒸肉圓三顆 75 元

三顆肉圓裝在一個盤子上，每一顆肉圓的 size 也不小。肉圓的皮是用米做的，吃起來非常的軟，並且不會黏牙。由於是清蒸的做法，所以吃起來完全不油膩，非常的舒服。

肉圓的肉餡使用的是溫體豬肉 主要都是瘦肉肥肉的比例比較低 肉線都有醃製過所以吃起來鹹度也非常夠 內餡的口感也很軟吃起來不會硬也不會乾 已清蒸肉圓來說這樣的內餡我非常喜歡

四神湯的料給得非常多，裡面有一人份和大腸，它的口感非常棒，而且沒有煮得特別爛，所以吃得到薏仁的脆度。湯頭喝起來非常的清爽，酒味不會很重。

已清蒸肉圓來說，個人覺得吃起來舒服是最重要的，而這間店完全達到了我心中的標準。肉圓的皮吃起來非常的軟，而且不黏牙，醬汁吃起來甜甜的，並且蒜味也很夠。餐點幾乎是沒有感受到任何缺點，只有店內的空間比較狹小而已，總之，這間店個人非常推薦來吃。